Černý česnek - 100 g

Popis výrobku

Černý česnek se vyrábí z námi vypěstovaného česneku řízeným  tepelným procesem po dobu  20 dnů ve speciálním zařízení. Chutí se blíží sušenému ovoci s příchutí čokolády a švestek a je jemně kyselý.

Použití

Černý česnek je silným antioxidantem, nemá typickou česnekovou chuť, ale zvláštní umami chuť. Nedráždí žaludek, má černou barvu a lojovitou konzistenci. Konzumováním černého česneku v jeho přirozené formě získáváme kombinaci vitamínů, aminokyselin, flavonoidů, polyfenolů, antioxidantů a dalších látek, které pozitivně ovlivňují činnost našeho organismu. V kuchyni se uplatní v pomazánkách, těstovinách, salátech, ovoci. Je jej možno použít i v teplé kuchyni při přípravě masa, omáček apod. Často je konzumován samostaně. 

Složení

České odrůdy česneku "fermentovány" za řízeného režimu teploty a vlhkosti. Jedná se o samostatné stoužky nebo jednostroužkový česnek. Obsahuje přírodní ALERGEN siřičitan, který má konzervační účinky.

Skladování

Skladujte v chladu do 8 st. C bez přístupu přímého slunečního světla. Po otevření spotřebujte do 21 dnů.