Co jsou pacibulky? Jsou to rozmnožovací pupeny česneku, obdobně jako stroužky, které jsme sklidili na stvolu česneku paličáku, usušili a vykalibrovali. Jedná se o pacibulky krajové odrůdy původem ze Sovětského svazu, dnes nazývané obecně „Rusák“. Vzrůstem jsou zpravidla velké rostliny se širokými listy a v palici česneku je obvykle 5-8 stroužků. Je to paličák charakteristický vysokým obsahem silic, ostrý a dobře skladovatelný.
Jak pěstujeme pacibulky? Stejně jak pěstujeme klasický česnek ze stroužků. Rozdíl je v době a technice sázení. Pacibulky můžeme sadit od druhé polovině září do zámrazu. Doporučujeme je zasadit počátkem října, aby rostliny ještě na podzim dobře zakořenily a není na závadu, když vytvoří listy. Sadíme je do řádků 20-25 cm od sebe do hloubky 3 cm. Vzdálenost mezi jednotlivými pacibulkami je cca 5 cm. Nedoporučujeme pacibulky zasadit na pozemek, kde často pěstujeme česnek nebo cibuli. Porost udržujeme čistý, podle potřeby zavlažíme, pacibulky nevyžadují hnojení. Rostlinky jsou vhodné ke sklizni, až nať pacibulek polehne. Pacibulky šetrně sklidíme a dáme vysušit do stínu na vzdušné místo.
A co dál? Nebuďte překvapeni, že jste sklidili jednostroužkovou cibuli o velikosti třešně až švestky. Je to ideální sadba pro další rok. S takovouto cibulí zacházíme jako se stroužkem. Po zasazení vám následující rok vyroste cibule česneku rozdělena na stroužky, kterou můžete uplatnit v kuchyni a pro další pěstování jako vlastní sadbu.
